새싹보리 분말.......,...

Question

성별

여성

나이대

47

식혜 한잔도 속이 불편한 약한 위장이지만

유일하게 새싹보리 분말은 갠찬터라 고요..

새싹보리 도 많은 식이섬유.섬유질 풍부한데

왜 해당식품은 갠찬은지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김수비 의사입니다.

새싹보리 분말이 식이섬유가 풍부함에도 불구하고 위장에 부담을 덜 주는 이유는 식이섬유의 유형과 소화 과정에서의 차이 때문일 가능성이 큽니다. 일반적으로 식이섬유는 불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유로 나뉘는데, 불용성 식이섬유(결명자, 도정되지 않은 곡류)는 거칠고 위를 자극할 수 있지만, 새싹보리는 상대적으로 수용성 식이섬유가 많아 위장에 부드럽게 작용할 수 있어요

또한, 새싹보리에는 폴리코사놀, 클로로필(엽록소), 각종 미네랄이 풍부하여 위 점막을 보호하는 역할을 할 수도 있습니다. 하지만 개인에 따라 다를 수 있으므로, 새싹보리를 먹을 때도 소량부터 섭취하며 위장 반응을 살펴보는 것이 좋을 듯 해요