양파를 좀 안썩게 보관하는 법 알려 주세요

Question

집에서 음식 만들때

양파를 안쓰는 경우가 많은데요

양파는 일단 구입할 때

되도록 딱딱한거

멍들지얺은거 사려고 노력합니다만

보관도 잘해야하는데요

처음엔 냉장고 보관하니.

오래 못가는거 같아서

그냥 실온에 보관을 하니

그나마 나은가 같아서.그냥

서늘한 곳에 망에 담긴 그대로

보관했는데

이래도 이게 저온으로 물러지는거하곤

다르게.또 검어지면서 썩는데요

뭐 물론 한두달 보관할간 아니지만

그래도 최소 2주이상

정상적으로 보관할 방법 좀

알려주시기 바랍니다

썩혀버리는 야채 아까워 죽겠어요

Answer 1

양파를 오랫동안 신선하게 보관하는 방법에는 아래 정도의 방법이 있습니다.

1. 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 보관: 양파는 습기가 많은 곳에 보관하면 썩기 쉽습니다. 그래서 집안에서 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 망에 담아 보관하는 것이 좋습니다. 직사광선이 닿지 않는 곳이어야 합니다.

2. 빛을 피하고 통풍이 잘 되는 보관: 양파는 직사광선을 피해 어둡고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 빛을 받으면 발아하거나 썩을 수 있으므로, 빛을 차단하는 곳에 보관해야 합니다.

3. 분리 보관: 양파는 다른 야채나 과일과 분리하여 보관해야 합니다. 양파는 다른 식물들과 함께 보관하면 상호 영향을 미칠 수 있으므로, 따로 보관하는 것이 좋습니다.

4. 종이봉지에 넣어 보관: 양파를 망에 담지 않고 종이봉지에 넣어서 보관하는 것도 좋은 방법입니다. 종이봉지에 담아 통풍이 되는 곳에 보관하면 양파가 오래 신선하게 유지될 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 오래 보관하는 방법은 손질 후 얼리는 방법이 유일합니다.

냉동실에 보관해보세요. 답변이 도움되셨기를 바랍니다.