교도소에서 출소했을때 두부를 먹는 유래가 궁금합니다.

영화나 드라마를 보면 교도소에서 출소하는 사람에게 지인들이 생두부를 주면 아무 양념없이 먹던데 두부를 먹게된 이유와 유래가 궁금합니다.