양은냄비에 요리를 해먹으면 건강에 해롭다는 말이 있던데 왜 해로운가요?

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

양은냄비에 요리를 해먹으면 건강에 해롭다는 말이 있던데 왜 양은냄비로 음식을 해먹으면 해로운가요?

Answer 1

양은 냄비에 음식을 조리하면 음식 속에서 아연이 녹아나와 장기간 섭취시 암을 유발한다고 합니다. 이러한 문제점이 밝혀지면서 중금속 우려로 사용거부 하는 분들이 계세요

Answer 2

안녕하세요 소중한후루티9입니다

양은냄비의 주 재료는 알루미늄인데, 옛날에는 납이 포함된 도금을 사용하여 제작된 경우가 많았습니다. 납은 인체에 유해한 물질로, 장기적으로 섭취할 경우 신경계, 혈액, 신장 등에 문제를 일으킬 수 있습니다.