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방어와 대방어는 단순하게 크기 차이인가요? 아니면 다른 종인가요? 그 두 종의 결정적인 차이점이 무엇인지 궁금합니다!그리고 왜 값어치가 더 나가는지도요!
3개의 답변이 있어요!
갈비둘기
방어와 대방어는 같은 종입니다.
대방어는 무게 기준 10키로가 넘어가야 대방어라고 부르며, 겨울철 추울 때 지방이 쌓여 고소하고 맛있는게 참치와 비슷한 맛이 나게 됩니다.
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아침이 밝아오네요
안녕하세요
말그대로 같은 방어인데 사이즈 차이에서
방어하고 대방어라고 한다고합니다
그리고 작은것은 소방어라고하구요
대방어가 살이 많고 기름기가 많아서 더맛있고 비싼걸로 알고있구요
맥화이트골드심
방어와 대방어의 차이는 크기 차이만 있습니다.
크기벼로 소방어, 중방어,대방어 이렇게 구분 합니다.
방어는 크기가 클수록 맛이 좋기 때문에 비싼것이지 종이 달라서 그런것은 아닙니다.