https://www.laphamsquarterly.org/roundtable/top-chef-old-master
https://www.dailysabah.com/arts/artopia-leonardo-da-vinci-the-maestro-in-studio-chef-in-kitchen/news
이 글에 의하면 20살의 젊은 다빈치는 '세마리 달팽이(Le Tre Lumache)'라는 선술집에서 쉐프로 승진해서 독특하고 개성적인 요리를 만들다가 독립해 산드로 보티첼리와 피렌체 시내에 '세마리 개구리(Le Tre Rane)'라는 식당을 차렸다 쫄딱 망하고 요리사로서의 경력을 접었다고합니다
신빙성은 알수 없으나 아예 지어낸것 같진 않습니다