청국장을 고기 없이 끓이는 법 있나요?

Question

자박자박하게 끓여먹고싶은데 고기가 없어서요. 고기가 없어도 청국장 맛있게 가능할까요?

두부도 많이 넣고 끓여먹고싶네요 ㅠㅠ

Answer 1

안녕하세요 역대급푸른잔치국수입니다

청국장은 고기없이 끓여도 맛있어요

각종야채 넣고 마지막에 두부 넣으시면 되고요 고추가루도 좀 넣으시면 맛있습니다

Answer 2

고기가 없어도 청국장 충분히 맛있게 끓일 수 있어요! 두부를 넉넉히 넣고 김치나 양파, 애호박을 조금 넣어 끓이면 채소에서 우러나는 맛 덕분에 맛이 훨씬 풍부해져요. 물을 많이 넣지 않고 자박자박하게 끓인 뒤 마지막에 청국장을 풀어주면 구수한 맛도 잘 살아난답니다. 뜨끈한 밥에 비벼 먹으면 정말 맛있겠어요!