순수한 꿀은 천연 방부제이기 때문에 밀봉된 상태에서 보관하면 사실상 유통기한이 없습니다. 일반적으로 꿀의 유통기한은 2년으로 정해져 있지만, 꿀의 품질에 따라 더 오래 보관할 수도 있습니다. 꿀을 오래 보관하려면 서늘하고 건조한 곳에 보관하고 뚜껑을 잘 닫아야 합니다. 또한, 꿀에 물이 들어가지 않도록 주의해야 합니다.
안녕하세요. 의로운노린재105입니다. 꿀은 자체적으로 살균작용을하고요, 꿀 내에 수분이 대략20%이내입니다. 미생물(세균)이 활동하기 매우 불리한 함수율과 높은 당도로 인해 이론상으로는 상하지않아요. 하지만 의무적으로 유효기간은2~3년으로 표기하기로 되어있으니 참고하세요 직사광선을 피해서 서늘한곳에 보관하시고 오랫동안 드셔도됩니다 >.<;;