생활
달걀찜 부드럽게 하는 방법 알려주세요
집에서 주로 전자레인지로 달걀찡을 하는데 부드럽지 않고 설익었을 때도 많거든요 부드러운 달걀찜을 하려면 어떻게 해야 되나요? 알려주세요~
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.달걀찜을 할때 우유를 섞어서 하시면 부드러운 달걀찜이 됩니다 그리고 소금간은 약하게 하셔야 합니다
계란 3개정도 하실때.계란을풀어주신다음 시간이 없을땐 너무곱게 풀지 않아도 됩니다 여기에 맛술이나 1수픈 넣어 주시고 멸치 다시다 육수1컵 넣어 섞어 주세요 그리고 고운 체에 내려 주시면 부드러운 계란찜.
맛나게 드세요
안녕하세요. 이지멍입니다.
달걀을 풀고나서 체에 받혀서 한번 걸러 달걀 알끈이나 거품을 제거해서 달걀찜을 하시면 좀 더 부드럽게 요리 되실겁니다
안녕하세요. 모든걸 다 알고있는 난 혬뀨짱입니다. 달걀찜할때 우유를 같이 넣어서 해주세요. 물보단 우유로 찜하시는게 더 고소하고 담백하게 찜을 만들수있어요
