우리나라 최조로 나온 라면의 이름은 삼양 라면 입니다. 삼양라면은 1963년 9월 15일 우리나라에 처음으로 출시된 라면 입니다. 삼양라면의 탄생은 전종윤 삼양식품 회장의 착안에서 비롯 됐습니다. 그는 1960년대 초 남대문 시장을 지나다가 사람들이 한 그릇에 5원 하는 꿀꿀이죽을 사먹기 위해 줄을 서 있는 것을 보았고 이에 그는 무엇보다 식량 문제 해결이 시급하다고 생각하고 일본을 비롯한 동남아 지역을 돌며 시장 조사를 한 적이 있었는데 특히 일본이 패전 후 식량 문제를 해결하는 것을 보고 일본에서 라면을 시식한 후 라면이 식량 문제를 해결 할 수 있을 것이라 판단하고 일본에서 라면 제조 기술 및 기계를 도입하면서 최초의 라면을 탄생 시켰습니다.
우리나라에서 최초로 발매한 인스턴트 라면은 삼양에서 만든 삼양라면 입니다. 1963년 9월에 출시하였으며, 우리나라에는 라면 제조기술이 없어서 일본의 기술력을 전수받아서 만들었다고 알고 있습니다. 처음 출시 당시 인기가 없었지만 국가적인 정책과 입맞의 변화로 조금씩 받아드려졌다고 합니다.