아침먹으면서 생각난건데 설렁탕과 곰탕 차이가 있나요?

Question

안녕하세요^^

설렁탕과 곰탕이 왜 두 가지 음식으로 나누어지는지 궁금해서요 둘 다 들어가는 재료도 같은거 같고 맛도 비슷한거 같아서요.

Answer 1

안녕하세요. 배부른매사촌291입니다. 일단 두가지 음식에 들어가는 고기부위와 간을 맞추는 방법이 다릅니다 설렁탕은 사골과 도가니등을 넣는 반면에 곰탕에는

소의 내장중 곱창,양,곤자소니를 많이 넣고 끓인답니다