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신박한까마귀
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고구마말랭이는 고구마를 말린 식품인데 고구마와 똑같은 성분을 가지고 있는지 궁금합니다.

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

고구마말랭이는 고구마를 말린 식품인데 고구마와 똑같은 성분을 가지고 있는지 궁금합니다.

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  • 고구마말랭이는 간편하게 섭취할 수 있는 고구마를 이용한 간식으로써, 탄수화물과 식이섬유가 풍부하며 비타민A,C,칼륨, 마그네슘, 철분 등과 같은 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 오랜 보관이 가능하고 포만감을 제공하지만, 건조 과정에서 일부 영양소 손실이 발생할 수 있으며, 가공하지 않은 고구마보다 더 높은 칼로리와 가공 과정에서의 설탕, 소금 첨가가 될 수 있어 단점으로 작용할 수 있습니다. 적당한 섭취와 함께 가공되지 않은 제품 선택, 물과 함께 섭취하는 것이 좋으며, 소화기 질환 및 혈당 조절에 유의하는 것이 중요합니다.