강화도 놀러갔다가 인삼을 사왔는데 보관방법이 따로있을까요?

Question

강화도로 놀러갔다가 오는길에 인삼을 사왔는데 좀더 오래오래 보관하면서 먹고싶은데 보관 잘하는 방법이 따로 있을까요?수삼 상태로 보관 오래 할수있는 방법좀 알려주세요

Answer 1

먼저 인삼을 깨끗하게 씻어서 물기를 잘 말려주세요.

짧게 1-2일 정도 보관한다면 비닐봉지에 싸서 냉장보관 하시구요.

길게 보관하신다면 냉동보관하시면 됩니다.