커피에서 생두와 원두는 다른 것인가요?

Question

커피 관련된 용어 중에서

저는 커피 원두만 있는 줄 알았는데

원두 말고도 생두라는 것도 있던데

여기서 커피 생두와 원두는 각기 다른 것인가요?

Answer 1

커피에서 생두는 커피열매의 씨앗이고 원두는 커피열매의 씨앗을 불로 구운것이 원두입니다

오래 볶고 덜 볶고 차이가 로스팅의 단계가 됩니다

Answer 2

안녕하세요^^

커피에 생두는 커피를 볶기 전에 커피콩을 말하는거구요

커피에 원두는 생두를 볶아서 만들어진 커피콩을 말하는거에요^^

Answer 3

커피에서 생두와 원두의 차이점에 대해서는

볶기 전과 볶은 후의 차이라고 볼 수 있을거 같습니다.

생두보다 원두가 훨씬 유통기한이 짧다는 점도 다릅니다.

Answer 4

커피 생두는 커피나무에서 따서 볶지않은 커피를 생두라고 합니다. 생두를 수입해 와

우리나라에서 볶아서 판매를 하고 있지요. 커피가 땡기네요