내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.어묵용으로 주로 사용되는 물고기는 명태와 조기입니다. 이 두 가지 물고기가 가장 대표적인 어묵 재료로 쓰이죠.명태는 연한 육질과 담백한 맛이 특징이어서 어묵 제조에 적합합니다. 조기 역시 단백질 함량이 높고 부드러운 식감을 지니고 있어 어묵 재료로 많이 활용됩니다.
어묵을 만들 때 주로 사용되는 물고기는 명태, 갈치, 조기, 실꼬리돔 등이에요. 이 생선들은 흰살 생선으로, 어묵의 맛을 좋게 해준답니다. 어묵은 생선살을 갈아서 밀가루와 섞어 튀겨서 만들어요. 그래서 어묵을 먹으면 맛있고 건강에도 좋아요. 다음에 어묵국물에 어묵을 넣고 따뜻하게 먹어보세요.