소고기를 와사비랑 먹는 것은 어떤 매력이 있나요?

Question

저는 주로 소고기에 쌈장이나 기름장을 해서 먹는데 간혹 소고기를 와사비랑 드시는 분들이 있더군요. 근데 제 기준에서는 와사비는 회랑 어울릴 거 같고 소고기랑 조합은 익숙하지가 않은데 소고기를 와사비랑 먹는 것은 어떤 매력이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

소고기 + 와사비 조합 사람들의 후기를 들여다보면

맛은 환상적 이라고 합니다.

그 이유는 소고기의 조화가 뛰어나기 때문 이라고 하네요.

Answer 2

소고기는 처음에 먹을때 그냥 아무것도 없이 먹어도 사르르 녹을정도로 맛있지만 먹다보면 물릴때도 있는법 그 느끼함을 잡아주는맛 고정관념에서 탈피하고 도잔해보세요 

Answer 3

소고기가 부드럽고 고소한매력이 있지만 먹다보면 입안이 느끼해지는데 와사비를 곁들여먹으면 느끼함을 확 작아주고 입맛도 돋우는 것 같아요^^

Answer 4

육류자체가 계속 먹다보면 느끼 하잖아요.

거기에 기름장까지 하면 더 그럴꺼고요.

그래서 좀 물리는데, 와사비랑 먹으면 와사비의 톡쏘는 맛때문에,

아무래도 느끼한 맛은 확실히 덜 하더라구요.

이런 맛 때문에 와사비와 함께 드시는거 같습니다.

Answer 5

소고기는 기름이 많아 느끼한데요.

와사비랑 먹으면 소고기의 느끼함을 살짝 잡아주면서 풍미도 높여주고, 알싸한 느낌도 좋습니다.

근데 개인적으로는 소금 살짝 찍어먹는 게 가장 맛있는 거 같아요.

Answer 6

안녕하세요 즐거운 하루 되세요

소고기와 와사비를 함께 먹으면 느끼함을 잡고 고기의 풍미를 더욱 깊고 강하게 느끼게 해주는 역할을 합니다