계란 등급 표기가 의무인지 문의 합니다.

Question

마트에서 계란을 보면 어떤건 1+등급, 1등급 이렇게 구분이 있는것도 있고

무항생제 계란이나 유정란같은 계란은 등급 표기가 없는것도 있고 그런데

등급표기를 하는거면 다 해야지 등급표기가 없는 계란은 왜 그런건가요?

Answer 1

달걀에는 품질 등급과 중량 등급 두가지로 나누어져 있습니다. 여기서 품질등급은 1+등급, 1등급, 2등급으로 품질의 차이를 두고 있습니다. 그리고 중량등급은 왕란, 특란, 대란, 중란, 소란 등으로 등급을 매기고 있습니다.

Answer 2

우리나라는 미국 또는 EU 등과 다르게 국내에서는 계란등급제가 의무사항이 아니라 자율사항인 것이 특이합니다. 하지만 최근 소비자의 계란 품질 및 안전성에 대한 요구가 증가하는 추세이기 때문에 등급란의 수요는 더욱더 증가할 것으로 보입니다.