단호박을 껍질째 먹을려구 하는데 세척을 어떻게 해야 하나요?

Question

안녕하세요. 붉은날다람쥐293 근희입니다. 단호박을 껍질째 먹을려구 하는데요 세척을 깨끗하게 하는 방법있으면 좀 알려주세요.

Answer 1

요즘 단호박이라 저도 단호박 쪄서 먹고 호박죽도 끓여서 먹고 하는데

단호박껍질 채 먹으면 영양소가 더 많다고 하는데 저는 농약성분이

걱정이 되어서 그냥 껍질을 벗기고 먹습니다.

단호박을 껍질채 먹으려면 이엠이라는 용액을 타서 담가놓고

흐르는 물에 쇠수세미로 박박 닦아내고 엄청 깨끗하게 씻어야 합니다.

Answer 2

단호박은 껍질이 두껍고 단단하기 때문에 수세미 처럼 단단한 재질을 이용하여 껍질을 문질러 줘야합니다.

실제로 벌레는 없지만 주변의 먼지를 제거 하는 것이 좋습니다.