메추리알조림 할때 어느정도 간장을..

Question

메추리알 조림 할때 어느정도 간장을 넣어야 하는가요 어느정도 넣어야 메추리알조림 짭지 않게 요리 를

할수 잇을까요..자꾸 짜게 되네오

Answer 1

안녕하세요.

메추리알 장조림을 할때 물과 간장을 먼저 희석을 해서 간을 본 다음에 메추리와 꽈리고추, 소고기등 여러가지를 넣어서 조리면서 간을 추가적으로 맞추시면 됩니다.