저는 후라이팬 기름으로 닦으면 코팅을 지킨다고 생각했는데요. 물로 깨끗이 안 닦으면 후라이팬이 산화된다는 정말인가요?!

Question

저는 후라이팬 기름으로 닦으면 코팅을 지킨다고 생각했는데요. 물과 세제로 기름 등을 깨끗이 안 닦으면 후라이팬이 산화된다는데 정말인가요?!

Answer 1

굵은 소금을 넣고 식용유와 같이 볶아보세요. 그럼 어떠한 이유인지 몰라도 코팅이 싹 됩니다. 거기에 계란후라이나 묻지않는 후라이만 하신다면 안 닦아도 깨끗합니다.