산삼도 잘 캐야 상품성이 있닥고 하는데요 삼산을 캐는 방법좀 알려주세요

Question

산삼은 몇백만원에서 몇천만원도 가는 고가의 약용식물인데요 그런데 산삼을 캘때도

잘캐야 한다고 하는데요 산삼을 캐는 방법을 좀 알려주세요

Answer 1

산삼은 정성스럽게 캐야합니다.

뿌리하나라도 끊어지면 안되니까요,

손으로 흙을 조금씩 파내야 해서

산삼 한 뿌리를 캐는데는 몇 시간씩 걸릴 수 있습니다.

Answer 2

산삼은 뿌리 손상 없이 온전하게 채취해야 상품성이 높아지며, 이를 위해 삼대 주변을 동굴처럼 파고 위로 흔들어 털어내듯이 캐는 방식이 가장 효과적이라고 합니다.