김치를 담그면 언제 익혀서 김치찌개를 먹을수 있나요?

Question

안녕하세요

김치찌개를 무척이나 좋아하는 남자입니다.

이번에 김치를 담궜는데 김치찌개를 먹기위해 익혀야하는데요

어떻게 하면 빨리 찌개로 먹을수 있을까요

Answer 1

안녕하세요. 밝은날밝은빛931입니다.

김치를 빨리 숙성시키기 위해서는 장독안에 김치를 넣고 뒷마당이나 주위의 땅속안에 보관하면 빨리 맛있게 숙성시킬수 있어요.

Answer 2

안녕하세요. 따뜻한겨울입니다.

사람들의 입맛에 따라 다릅니다. 덜 쉰 김치를 좋아하면 바로 드실수도 있고 쉰 김치를 좋아하신다면 6개월 내외후부터 김치찌게로 드실수 있다고 생각됩니다.