일본 냉동 라멘생면을 지인이 주셨는데요. 이게 국물은 없어서 간을 해야할거같은데요. 그냥 소면처럼 먹어도 상관없나요?

Question

일본 냉동 라멘생면을 지인이 주셨는데요. 이게 국물은 없어서 간을 해야할거같은데요. 그냥 소면처럼 먹어도 상관없나요. 그냥 국수처럼 계란 국물에 먹어도 상관없을까요? 조미료가 일본식 재료는 없거든요. 라멘생면 어떻게 드시나요? 2키로 정도 주셔서 양이 좀 되거든요

Answer 1

일본의 냉동 라면 생면을 받으셨는데 육수낼 것이 없다면

말씀처러 생면처럼 사용해서

사골 육수 등에 넣어서 드셔도 되고

아니면 갈비탕 등에 넣어서 드셔도 됩니다.

Answer 2

일본 냉동 라멘생면은 원래 국물용으로 개발된 면이라 간의 거의 되어 있지 않습니다.

그래서 국물 없이 소면처럼 그냥 먹어도 먹을 수는 있지만

면자체 맛이 심심하게 느껴질 수 있어요

계란 국물이나 간장, 된장, 야채 등을 활용해 간을 맞춰 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.

라멘 스타일로 즐기고 싶다면 육수나 간장, 된장 베이스 국물과 함께 끓여 먹는걸 추천합니다.