불고기버거는 롯데리아가 1990년에 처음 출시한 제품입니다. 롯데리아가 불고기버거를 선보이면서, 국내에서 고유한 맛을 가진 햄버거로 큰 인기를 끌었고, 이는 한국인 입맛에 맞는 햄버거의 대표적인 예로 자리잡게 되었습니다. 이후 다른 햄버거 브랜드들도 비슷한 스타일의 불고기버거를 출시했지만, 롯데리아의 불고기버거가 선도적인 역할을 했다고 할 수 있습니다. 따라서, 불고기버거는 롯데리아가 최초로 출시하고, 이후 국내에서 대표적인 햄버거로 확립된 제품입니다.