건강관리
곱창과 술을 마시면 건강에 많이 해롭나요?
소 곱창구이나 돼지 곱창찌게를 좋아하는 편입니다.
곱창은 건강에 좋지 않다고 알려져 있는데 이런 곱창과 술을 마시게 되면 건강에 많이 해롭나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
곱창은 돼지고기의 내장인 만큼 퓨린이 많이 함유되어 있습니다. 술과 함께 섭취하면 통풍 환자나 요산 수치가 높은 사람에게 부작용이 나타날 수 있으니 섭취를 자제해야 합니다.
곱창은 고단백 식품과 동시에,
지방과 콜레스테롤이 높아 과다 섭취 시 심혈관 건강에 해로울 수 있습니다. 특히 술과 함께 섭취하면 간에 부담을 주고 소화에 어려움을 겪을 수 있으며, 알코올은 체내에서 지방 대사를 방해하여 비만을 유발할 수 있습니다.
따라서, 곱창의 높은 칼로리와 결합하면 더욱 해로울 수 있기 때문에 적당한 양을 유지하고 균형 잡힌 식사를 하는 것이 중요합니다. 건강을 위해서는 곱창과 술의 섭취를 조절하는 것이 좋습니다.