건강관리
곱창과 술을 마시면 건강에 많이 해롭나요?
소 곱창구이나 돼지 곱창찌게를 좋아하는 편입니다.
곱창은 건강에 좋지 않다고 알려져 있는데 이런 곱창과 술을 마시게 되면 건강에 많이 해롭나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
곱창은 돼지고기의 내장인 만큼 퓨린이 많이 함유되어 있습니다. 술과 함께 섭취하면 통풍 환자나 요산 수치가 높은 사람에게 부작용이 나타날 수 있으니 섭취를 자제해야 합니다.
곱창은 고단백 식품과 동시에,
지방과 콜레스테롤이 높아 과다 섭취 시 심혈관 건강에 해로울 수 있습니다. 특히 술과 함께 섭취하면 간에 부담을 주고 소화에 어려움을 겪을 수 있으며, 알코올은 체내에서 지방 대사를 방해하여 비만을 유발할 수 있습니다.
따라서, 곱창의 높은 칼로리와 결합하면 더욱 해로울 수 있기 때문에 적당한 양을 유지하고 균형 잡힌 식사를 하는 것이 중요합니다. 건강을 위해서는 곱창과 술의 섭취를 조절하는 것이 좋습니다.