만두 떡강정이 있는데요. 미리 먼저 만두와 떡을 밥솥에 쪄든지 아니면 가스레인지에 물 넣고 수증기로 해서 쪄 놓고요. 마늘을 편 썰어주고요. 파는 길게 4등분 한 뒤 굵게 다져줍니다. 다음에 양파도 굵게 다져주고요.기름을 약간만 두르고 물기를 제거 후에 만두와 떡을 입혀줍니다. 여기에 식용유를 한 큰술 둘러주고, 손질한 마늘, 대파, 양퍄를 넣어주고요. 여기에 고추장 1큰술, 케찹 2큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술로 소스를 만들어줍니다. 소스에 익혀놓은 만두와 떡을 넣고 견과류도 있으면 같이 넣고 잘 섞어주면 만두떡강정이 된다네요.