청산가리는 세포 내 미토콘드리아에서 산소를 이용한 에너지 생성 과정을 억제하는 독극물이기 때문입니다.
청산가리는 세포 호흡에 필수적인 효소인 시토크롬 c 산화효소와 결합하여 이 효소의 기능을 마비시킵니다. 결과적으로 세포는 산소를 이용하여 에너지를 생성하지 못하고, 혈액 속 산소량이 감소하게 됩니다.
그 결과 산소와 결합하지 못한 헤모글로빈은 붉은색 대신 푸른빛을 띠게 되고, 이는 혈액의 색깔을 변화시켜 입술과 피부를 푸르게 보이게 만드는데, 이러한 현상을 청색증이라고 합니다.
즉, 청산가리 중독으로 인한 입술의 변색은 심각한 산소 부족 상태를 나타내는 것이라 할 수 있습니다.