오늘 도시횟집이라는 예능 프로그랭을 보다가 음식위에 식용 금을 데코 한것을 보게 되었는데 식용 금은 진짜 금일까 하는 의문이 생겨 질문 드립니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
맞습니다. 횟집에서 나오는 금가루는 정말 순수하게 금입니다 하지만 순도는 다르기 때문에 100% 가 아닙니다.
그리고 정말 얇게 만들어졌습니다.
