건강관리
달걀 색깔에 따라 영양학적으로 차이가 있는지?
안녕하세요. 달걀을 구매할때 보면 어쩔때는 흰색. 그리고 대부분 갈색. 제기 각각 색깔들이 다릅니다. 혹시 달걀 색깔에 따라서 영양학적으로 차이가 있을까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
달걀의 색깔은 닭의 품종에 따라 다릅니다.
영양학적으로 큰차이가 없습니다.
흰색과 갈색 달걀은 비슷한 성분을 가지고 있어요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
달걀의 색깔에 따라 영양학적으로 큰 차이는 없으며 달걀의 색깔은 주로 닭의 품종에 따라 달라지며, 흰색과 갈색 모두 비슷한 영양 성분을 가지고 있습니다.
영양 성분:
단백질, 비타민, 미네랄: 흰색과 갈색 달걀 모두 같은 영양소를 포함하고 있습니다.
색깔 차이의 원인:
닭의 품종: 흰색 달걀은 흰 깃털을 가진 닭에서 나오고, 갈색 달걀은 갈색 깃털을 가진 닭에서 나옵니다.
따라서, 달걀의 색깔이 영양가에 영향을 미치지는 않으며, 개인의 취향에 따라 선택하면 됩니다.