요즘에도 유명한 음식점은 정말 손님도 많고 돈도 많이 버는데, 조선시대 등 옛날에도 유명한 음식점등이 있었나요?

Question

요즘에도 유명한 음식점은 정말 손님도 많고 돈도 많이 버는데, 조선시대 등 옛날에도 유명한 음식점등이 있었나요? 그리고 그 때에도 그 음식점 사장님은 돈을 많이 벌었나요?

Answer 1

조선시대 사람들은 많이 모이는 곳에 노천 음식점, 주막, 객주집 등 생겨났습니다. 특히 주막은 여행자에게 술과 밥, 잠자리까지 제공했습니다. 조선말기에는 서울 거리에 모주와 비지찌개를 파는 노점상인이 생겨 서민들의 허기를 채웠습니다. 특히 당시 고급 요리집인 명월관, 장춘관 등도 등장하였습니다.