귀하고 가격이 비싼 송이버섯보다 표고버섯이 우리몸에 훨신좋다라고 하던데 무슨 영양성분이 많이들어있어 그런가요?
궁금합니다. 자세히 알려주세요.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
송이버섯보다 표고 버섯이 더 몸에 좋다고 하는것은 버섯마다 다
각기 다릅니다. 어떤 버섯은 칼륨이 많고 어떤 버섯은 식이섬유가 많이 들어 있고
하는 등등 다르기 때문에 어떤것이 더 좋은지는 알수가 없을것 같습니다.