전북 해남의 통닭이 왜 유명한지 궁금합니다

Question

사실 닭의 경우 우리나라에 어떤 농지에가도 닭을 키우는걸로 아는데요 왜 유독 해남의 통닭마을이 유명해진건가요? 해남의 어떤 특별한 이유가 잇는지 궁금합니다

Answer 1

전북 해남에 통닭이 유명한 이유는 여러 가지가 있습니다 통닭 한 마리로 부위별로 맛볼 수 있는 코스 요리 방식으로 요리를 하는 방식이 유명하고요 그리고 닭 육회 같이 이렇게 독특한 음식을 만드는 것도 엄청나게 유명합니다 진짜 기술이 좋지 않으면 하기 힘든 음식이죠