맛있는 와인은 어떤 포도를 사용해 만드는 건가요?

Question

안녕하세요

와인하면 프랑스의 와인이 맛과 향이 좋아 유명한데요 프랑스에서는 어떤 포도를 사용해 와인을 만들기에 이렇게 맛과 향이 좋은 와인을 만들 수 있는 건가요?

Answer 1

맛있는 와인은 특정 한 가지 포도 때문이라기보다 품종과 재배 환경이 함께 작용해서 만들어집니다. 프랑스에서는 대표적으로 카베르네 소비뇽, 메를로, 피노 누아, 샤르도네 같은 품종을 많이 사용합니다. 하지만 같은 포도라도 토양, 기후, 숙성 방식에 따라 맛과 향이 크게 달라지기 때문에 프랑스 와인이 특별한 것입니다.