오마카세가 유행한 것은 언제부터였나요??

Question

요즘은 SNS를 비롯해서 동네 음식집들이 모여있는 곳을 보면 오마카세도 꽤나 있더라고요.

몇 년전까지는 없던 가게들이라서 이게 언제부터 유행을 타게 된 것인지 궁금해지더라고요.

우리나라에서 오마카세가 유행한 것은 언제부터였는지 알고 싶어요.

Answer 1

한국에서 오마카세 서비스가 2010년대 후반부터 널리 유행했는데 오마카세가 유행하기 시작한 것은 1990년대에 일본에서 시작되었습니다. 당시에는 전통적인 스시 가게가 줄어들고 술과 안주를 즐길 수 있는 가게들이 늘어나면서 오마카세가 탄생하였습니다. 술과 안주를 즐기고 마지막에 스시를 먹는 이 방식은 회사 업무가 끝난 후 생선의 이름을 모르는 손님들을 위해 준비된 서비스였는데 이제는 하국 음식에도 이러한 이름들이 붙기 시작 했다고 합니다.

Answer 2

질문하신 오마카세가 유행하기 시작한 것은 언제부터인가에 대한 내용입니다.

정확히 언제부터다라고 하기에는 어렵지만 2-3년 이내에

많이 늘어난 것은 분명합니다.

그리고 그렇게 된 이유는 바로 sns가 한 몫했다고 생각합니다.