피자 주문하면 가운데 있는 플라스틱 용도는 무엇인가여?

피자를 주문해서 자주 먹는데요

작은거나 큰거 암거나 시켜도 가운데 하얀색 플라스틱이 있는데요.

가운데 있는 플라스틱의 용도는 무엇인가요?