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겨울철 귤을 많이 먹으면 손바닥이 노랗게 변하던데 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 겨울철에 많이 먹게 되는 과일이 귤입니다. 그런데 집에서 귤을 많이 먹게 되면 손바닥 색도
노랗게 변하는것 같은데 이런 이유가 뭔가요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요 알아봤더니
노래지는 이유에 대한 답변드립니다
귤을 많이 드셨을때 손이나 발이 노래지게 되는 현상을 '카로틴 혈증(카로티노데르마)라고 한다고 합니다
이 현상의 원인은 바로 '카로티노이드'라는 성분때문이라고 합니다
카로티노이드는 주로 주황색,노란색,빨간색을 띠는 과일과 채소에 들어가 잇는 성분이라고 해요
귤에 포함되어 있는 대표적인 카로티노이드 성분은 베타카로틴이라고 합니다
이 성분은 체내에 흡수가 된 비타민A로 전환이 되어서 피부나 점막, 눈 건강에 중요한 역할을 하게 된다고 합니다
카로티노이드는 지용성이라서 지방층에 잘 쌓이는경향이 잇다고 해요
손바닥과 발바닥은 지방층이 얇고 각질층이 두꺼운 부위라서 카로티노이드가 쌓이게 되면 더 잘 보이게 된다고 합니다
게다가 이 부위는 땀이 많이 나게 되는데, 땀샘을 통해서 색소가 배출이 되면서 일부가 각질층에 남아 있어서 피부가 더 노랗게 보일수가 잇다고 합니다. 귤뿐만아니라 당근,호박,고구마 같은 음식들도 많이 먹게 되면 현상이 나타날수가 있다고 합니다.
손발이 노랗게 변하게 되는 카로틴 혈증은 건강에 특별하게 해로운 현상은 아니라고 합니다
과다 섭취한 카로티노이드는 자연스럽게 배출되기 때문에 문제가 되지 않지 않는다고 합니다.