호박고구마, 밤고구마, 꿀고구마 차이가 궁금합니다.

Question

이번에 고구마를 주문하려고 인터넷에 검색을 해보니 호박고구마나 밤고구마, 꿀고구마 등 고구마의 종류가 다양하더라고요. 그래서 궁금해진 점인데 호박고구마, 밤고구마, 꿀고구마 차이가 궁금합니다.

Answer 1

호박고구마는 육질이 호박처럼 노란색을 띤다고 하여 붙여진 명칭입니다. 속노란고구마나 꿀고구마, 당근고구마라고도 부릅니다

Answer 2

안녕하세요 코모도왕도마뱀233입니다 질문에답변드리겠습니다 호박고구마 같은 경우에는 꿀고구마랑 밤고구마랑 섞여 있다고 보시면 되고요 밤고구마 같은 경우에는 우리가 가장 알고 있는 기본적인 고구마입니다 꿀고구마는 단맛이 많이 나고 젊은층에서 가장 좋아하는 고구마죠 저는 호박고구마가 가장 맛이 좋습니다

Answer 3

호박고구마: 주황색에 가까운 진한 노란색이며, 호박맛이 조금 나며 단맛이 강합니다. 물고구마와 비슷하게 수분이 많습니다

밤고구마: 호박고구마 처럼 단맛을 강화한 품종으로, 밤과 맛이 비슷하구요 분질고구마라고도 합니다. 호박과는 다르게 육질이 단단하며 물기가 없는 것이 특징입니다.

꿀고구마: 일본의 베니하루카 품종의 한국명칭입니다

밤과 호박의 중간적인 품종입니다

수확한 직후엔 밤처럼 퍽퍽한데 후숙하면 호박처럼 촉촉해지죠