대파에서 우유같은 흰색 액체가 나왔는데, 이게 뭔가요? (사진있음)

Question

대파를 마트에서 사서 보관하기전에 뿌리부분을 잘라내려고 칼로 썰었는데요.

사진에서 보시는것처럼 우유같은 흰색 액체가 나왔습니다.

그 투명하고 점성이 있는 대파 진액이 아니라 저런 흰색 액체가 나온건 처음인데, 저 흰색액체는 뭔가요?

대파를 자주 사서 먹는데 이런적이 처음이라 궁금해서 질문남깁니다.

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Answer 1

진액 아닌가요 이런 식물들은 보통 인간과는 다르게 인간은 헤모글로빈이란 성분이잇는데 이게 인간위피를 빨갛게보이게해주는건데 이게 없오요 그래서 식물들을 꺽어보면 허연 액체가 나오는 경우가많은데요 사실상 아파서 피 흘리는거로 보시면 됩니다.

Answer 2

파에서 나온 하얀 액체는 보통 대파 진액입니다.

파를 잘라 보면 원래 끈적끈적한 액이 나오는 편인데요 좀 진하게 뭉쳐 있었던 것 같네요.

그냥 씻어내고 드시면 될 것 같습니다.

Answer 3

중요 메일메일 제목안녕하세요 질문자님 해당 질문에대한 답변입니다. 대파 진액 같습니다. 냄새 맡아보시고 찝찝하면 드시지마세요부족한 답변 읽어주셔서 감사합니다.

Answer 4

안녕하세요.

아무래도 사진이 명확하지는 않지만 대파내부에서 진액이 흘러나온듯 하네요.

파에서 이상한 냄새가 나지 않는다면 문제없을것 같네요.

감사합니다.