콜라에 멘토스를 넣으면 마치 폴발하듯 콜라가 뿜어져 나오는데,
그 이유는 멘토스가 콜라의 표면장력을 약화시키면서 이산화탄소가 급격히 분출되기 때문이라고 해요.
표면촉매 현상인데
새 콜라를 개봉하면 안에 있던 이산화탄소가 나오면서 이때 물 분자들이 서로 잡아당기는 표면장력으로 인해 콜라 속에서 천천히 빠져나오게 됩니다.
그런데 이때 멘토스를 넣으면 멘토스 표면에 있는 아라비아고무가 물의 표면장력을 약하게 만든다고 해요. 그래서 이산화 탄소가 급격히 분출되 마치 폭발하듯 뿜어져나오는것입니다.