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사람이 불가사리를 먹지 않는 이유는 무엇인가요?

사람은 웬만한 바다생물은 다 먹는데요. 불가사리를 먹는다는 이야기는 들어 본적이 없습니다. 사람이 불가사리를 먹지 않는 이유는 무엇인가요?

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    7개의 답변이 있어요!
    • 불가사리의 대부분의 종의 경우 독이 없기 때문에 식용으로 사용해도 문제가 될 것은 없지만, 맛이 굉장히 없으며 손질하기에도 까다롭기 때문에 웬만해서는 식용으로 활용하지 않습니다.

    • 안녕하세요. 박성학 과학전문가입니다.

      불가사리라도 종류에 따라 독이 있는 것도 있고 그렇지 않은 것도 있습니다

      우리나라에서는 먹지는 않지만 동남아 등지에는 식용으로 먹기도 합니다. 물론 독이 없는 불가사리 입니다

    • 탈퇴한 사용자
      탈퇴한 사용자

      안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.

      사람이 불가사리를 먹지 않는 이유는 여러 가지가 있습니다. 먼저 불가사리는 매우 독특한 생물이기 때문에 그 모습이나 맛이 사람들에게는 낯설고 불쾌할 수 있습니다. 그리고 불가사리는 매우 부드럽고 민감한 몸을 가지고 있어서 조리하기가 어렵고 손상되기 쉽습니다. 따라서 불가사리를 먹는 것은 매우 어려운 일이며 많은 노력과 시간이 필요합니다.

      그리고 불가사리는 매우 독성이 강한 생물이기 때문에 조리를 잘못하면 중독되거나 심지어 사망할 수도 있습니다. 따라서 많은 사람들이 불가사리를 먹는 것을 꺼리는 것입니다. 그리고 불가사리는 식용으로 판매되는 다른 해산물들과 달리 영양가가 매우 낮아서 다른 해산물을 먹는 것이 더욱 건강에 좋습니다.

      불가사리는 생태계에 중요한 역할을 하는 생물이기 때문에 너무 많이 먹게 되면 생태계에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 불가사리를 먹지 않는 것은 환경 보호를 위해서도 중요한 일입니다. 이러한 이유들로 인해 사람들은 불가사리를 먹지 않는 것이 좋습니다. 감사합니다.

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    • 안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.

      사람이 불가사리를 먹지 않는 이유는 크게 3가지입니다. 첫째, 불가사리는 독성을 가지고 있어 먹으면 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 둘째, 불가사리의 몸은 뼈와 가시로 이루어져 있어 먹을 수 있는 부분이 거의 없습니다. 셋째, 불가사리는 맛이 좋지 않기로 알려져 있습니다. 따라서 사람들은 불가사리를 먹는 대신 다른 바다 생물을 먹는 것을 선호합니다.

    • 안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다.

      불가사리는 맛이 특이하고 특유의 질긴 식감이 있어서 다른 해산물에 비해 선호도가 낮습니다.

    • 안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.

      사람은 웬만한 바다 생물은 다 먹지만 불가사리를 먹는

      다는 이야기는 거의 들어보지 못합니다.

      불가사리를 먹지 않는 이유에는 여러 가지 요소가 작용합니다.

      톡 쏘는 맛 불가사리는 몸 전체에 테트로도톡신

      이라는 독성 물질을 가지고 있으며

      이는 톡 쏘는 맛을 냅니다.

      딱딱한 식감 불가사리의 껍질은 딱딱하고 질겨서 먹기

      가 좋지 않습니다.

      내장 맛 불가사리의 내장에는 모래나 이물질이 많아 맛이

      좋지 않습니다.

      테트로도톡신 불가사리는 테트로도톡신이라는 강력한 독성

      물질을 가지고 있습니다.

      테트로도톡신은 신경 마비를

      유발하여 사망에 이르게 할 수 있습니다.

      독성 제거 어려움 불가사리의 독성은 일반적인 조리

      방법으로는 제거되지 않습니다.

      위험 부담 독성 제거에 대한 전문 지식이 없이는 불가사

      리를 먹는 것은 위험합니다.

      혐오감 불가사리는 징그럽고

      무섭다는 이미지 때문에

      먹는 것을 꺼리는 문화가 있습니다.

      음식 문화 불가사리는 전통적으로 식용으로 활용되지 않아 왔

      습니다.

      익숙하지 않음 불가사리를 먹는 문화가 널리 퍼져 있지 않아 대

      부분의 사람들이 익숙하지 않습니다.

      낮은 가치 불가사리는 다른 해산물에 비해 가치가 낮습니다.

      채취 어려움 불가사리는 채취하기 어렵고 양도 많지 않습니다.

      상업적 가치 부족 불가사리를 식용으로

      판매하는 것은 상업적으로

      매력적이지 않습니다.

      서식지 감소 불가사리는 서식지 감소로

      인해 개체수가 감소하고 있습니다.

      보호 필요성 불가사리는 생태계에서 중요한

      역할을 하는 종으로 보호가 필요합니다.

      지속 가능한 채취 불가사리를 먹는 것은 지속 가능한 방식으로 이루어져야 합니다.

      음식 알레르기 일부 사람들은 불가사리에 알레르기가 있을 수 있습니다.

      개인적 선호 개인적으로 불가사리를

      좋아하지 않을 수 있습니다.

      불가사리를 먹지 않는 이유에는 맛 식감 독성 문화적

      요소 경제적 이유 환경적 이유 개인적 선호 등 다양한

      요소들이 복합적으로 작용합니다.

      답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.

    • 안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.

      불가사리는 식용으로 삼기에는 무리가 있습니다. 일단 맛도 역겨운 맛이 너무 강하고, 손질법도 어려워 손이 너무 많이 간다. 또한 불가사리는 육식성 식성을 보이기 때문에 먹이 공급이 매우 어렵고, 해수에서 살아가기 때문에 물을 맞춰주기도 어려워 일반 가정에서의 사육은 불가능하다고 보시면 됩니다.

      따라서, 불가사리를 먹지 않는 이유는 맛과 손질의 어려움, 그리고 육식성 식성 때문입니다. 불가사리는 다양한 동물들에게는 먹을 수 없는 식물로 남아있지만, 우리에게는 특별한 능력이 있어 익혀 먹을 수 있습니다.

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