뜨거운 면을 먹을때 기침하는 이유가 있나요??

국수나 라면처럼 면 요리를 뜨거울때 한입에 먹으면

기침을 하면서 뱉는 경우가 다반사인데요..

뜨거워서 뱉는건 아닌데 왜 처음 먹을때 기침이 나는건가요??

원리좀 알려주세요