빼어난양241

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돌김과 곱창돌김의 차이가 무엇인가요?

돌김은 대표적으로 수제방식형태로 들어가기 때문에 가격도 비싸고 두껍다는 특징이 있습니다. 그런데 이 돌김도 일반 돌김과 곱창돌김이 있는데 이 둘의 차이가 무엇인지 궁금합니다

3개의 답변이 있어요!

  • 돌김은 두껍고 수제 방식으로 만들어서 가격이 비싸죠

    곱창돌김은 일반 돌김보다 얇고 부드러운 느낌이 있어요

    그래서 각각의 식감과 맛이 다르게 느껴질 수 있어요

    이 두 가지는 사용 용도나 요리에 따라 선택할 수 있답니다..

  • 돌김은 인공 양식이 아닌 돌에 붙어서 자연적으로 자라는 김을 체취해서 만든 것이고 공창김은 곱창처럼 꾸불꾸불 하다고 해서 생긴이름인데요.10월부터 11월 한달정도만 수확이 가능한 김으로 단맛이 나고 식감이 두꺼운것이 특징입니다.

  • 돌김과 곱창돌김의 차이가 뭔지 물어보는 질문입니다. 이에 대해서 대답을 드리겠습니다. 김이라고 하면 둘다 비슷해 보이지만 몇 가지 차이가 있습니다. 우선 돌김의 경우 자연 상태에서 바위에 붙어 있는 등 다양한 것이 있습니다. 이는 맛이 다르고 바다 내음이 조금 있습니다. 두 번째로 곱창 돌김은 돌김 중에 잎이 꼬불한 것을 말하고 두께나 아니면 주름이 있습니다. 돌김의 차이가 있습니다. 이를 잘 파악을 하여서 보길 바랍니다. 이들은 가격의 차이도 존재를 합니다. 결론적으로 돌김과 곱창 돌김은 차이가 큽니다.