요즘 대기업빵이랑 편의점 빵으로 협업해서

Question

어제 지에스갔는데 태극당빵이 있어서하나삿거든요 근데이게 구하기 힘든빵이라고 얘기하네요?매대 딱하나 있는거 저도 삿거든요 요즘이렇게 빵을 많이 내논다 하는데믿음사빵 먼빵 먼빵 이런식으로 만들어파는이유가궁금합니다

Answer 1

요즘 소비자들은 단순히 배를 채우기 위한 빵보다 신선한 재미와 경험을 원합니다.

출판사 민음사와 협업해 고전문학 표지 책갈피를 넣은 민음사 빵이나 , 80년 전통 맛집과 손잡은 태극당 빵처럼 독특한 기획이 들어간 상품은 sns나 커뮤니티에서 빠르게 입소문이 납니다.

편의점 자체 신제품보다 유명 브랜드라는 타이틀이 붙으면 소비자들은 신뢰감을 느끼고 선뜻 구매하게 됩니다.

과거 포켓몬빵 띠부씰처럼 민음사 빵에는 책표시 디자인의 투명 책갈피가 랜덤으로 들어있는 등, 팬덤이나 수집가들의 구매 욕구를 자그하여 반족 구매를 유도합니다.

Answer 2

요즘 편의점에서 유명 빵집이나 출판사와 협업해 빵을 만드는 이유는 화제성을 높이고 소비자를 끌어들이기 위해서에요.

편의점은 유명브랜드의 인지도를 활용해 매출을 높이고 협업브랜드는 홍보 효과를 얻을 수 있어요.

또한 한정판이나 품절 마케팅으로 희소성을 높이면 소비자의 구매욕구도 커지구요.

결국 맛뿐만 아니라 브랜드 인지도와 유행을 활용한 마케팅 전략이라고 볼 수 있어요.