초밥 재료중에 가장 단가가 높은건 어떤걸까요?

초밥 위에 얹어주는 재료중에 가장 개당 단가가 높은건 어떤 것일지가 궁금합니다. 아마도 제생각엔 참치 특수부위나 장어 쪽일거 같긴 한데요

2개의 답변이 있어요!

  • 저도 그렇게 생각이 드네요. 장어.소고기.참치. 연어등등 많이 차이는 안나고 비슷비슷 할것 같네요.초밥 재료도 요즘엔 워낙 많아서요.

  • 초밥위에 올려먹는재료는 무궁무진하다고 합니다 그중에서도 안심스테이크가 제일비싸다고 합니다.

    소고기주에서도 안심부위가 제일비싸다고 합니다