생활
중국인이나 관광객들이 왜 취두부를 먹는 것인가요?
취두부는 두부를 썩힌 것이라고 알고 있습니다. 그리고 냄새도 굉장히 지독하기에 코를 감싸쥐고 먹는다고 들었는데 취두부가 도대체 무슨 맛이기에 그렇게 사람들이 먹는건지 아시는 분은 답변 부탁드립니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 도도한도롱이193입니다.
취두부는 그 고약한 냄새와 비위만 견뎌준다면
매우 고소한 풍미를 즐길수 있다고 합니다;;
요새는 중국인들이 먹는것보고 서양에서도 많이들 도전하는 상황이라고 하네요;;
안녕하세요. 소탈한참밀드리198입니다
중국인들의 오랜 식문화에서 기인했을것으로 보이고요.발효음식은 감칠맛이 난다고 합니다.