우리나라는 와인을 만들기 어려운 환경인가요?

Question

우리나라에는 와인을 만드는 곳이 믾지 않은것으로 알고있는데요. 유럽이나 북미지역이 우리나라와 어떤점에서 차이가 나서 와인 생산의 차이가 있는것일 까요??

Answer 1

한국은 와인을 만들기에 적합한 기후와 토양 조건을 갖추고 있지 않기 때문에 와인 생산이 어려운 환경입니다. 와인을 만들기 위해서는 일정한 온도, 습도, 햇볕 등의 기후 조건이 필요하며, 특히 포도가 잘 자라는 토양이 필요합니다.

Answer 2

와인 생산에 중요한 요소 중 하나는 기후입니다. 와인의 품질과 맛은 특정 기후 조건에서 재배되는 특정 품종에 따라 크게 좌우됩니다. 우리나라는 다양한 기후조건을 가지고 있지만, 일부 와인 생산지역에서는 특히 추운 겨울과 습한 여름으로 인해 와인 생산이 어려울 수 있습니다.

Answer 3

네 만들기 어렵습니다 기후가 일단 문제입니다 우리나라는 수확하기전 여름에 집중적으로 비가와서 포도의 당도가 떨어집니다

당도 떨어지고 폴리페놀 수치가 떨어져서 와인의 뼈대라고 할 수있는 폴리페놀이 잘 형성이 안됩니다

Answer 4

한국에서도 와인을 만들수는 있습니다.

하지만 외국 품종의 포도로는 한국산 와인을 만들 수 없기때문에

한국 환경에 맞는 품종의 와인용 포도를 개발중에 있고요

기존 품종들로는 한국 환경에서는 제대로된 와인을 만들기

어렵다고 보여집니다.

Answer 5

우리나라도 와인을 만들 수 있습니다. 와인은 숙성을 하기 때문에 기온과 날씨는 크게 문제가 되지 않습니다. 저장고 안에서 오크통에서 숙성을 시키면 됩니다. 하지만 우리나라는 소주를 더 선호하기 때문에 와인을 거의 만들지 않는 것 같습니다.

Answer 6

안녕하세요.

일단 우리나라의 날씨가 와인에 최적화되지 않았기 때문이죠. 그리고 만들더라도 유럽이나 남미의 와인보다 경쟁력이 떨어지기 때문이죠.

감사합니다.