약·영양제
벌꿀 통안에 이상한게 생겼는데 먹어도 괜찮나요???
성별
남성
나이대
30대
작년에 벌꿀을 받았는데 안먹고 장롱안에 보관해뒀다가 깜빡하고 이번에 확인차 포장박스를 뜯고 꺼내보니 사진처럼 되있습니다
이거 먹는데 문제없나요???
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 길병철 약사입니다.
포도당이 굳어서 생긴 것으로 보입니다.
서늘한 곳에 보관하면, 포도당 결정이 석출될 수 있습니다.
조금 따뜻한 곳에 두면 사라질 것 같습니다.
추가적으로 걱정이 많이 되시면, 선물해주신 분(또는 구입처)에게 문의하는 것이 가장 정확할 것 같습니다.
안녕하세요. 송정은 약사입니다.
벌꿀에 결정이 생긴 상태로 보이며, 섭취를 하셔도 괜찮습니다. 꿀은 수분 함량이 낮고 산성이며, 항균 특성이 있어서 상온에서도 부패 없이 오래 보관 가능합니다. 하얗게 결정화 현상은 자연스러운 현상이며, 병째로 40도 이하의 따뜻한 물에 중탕하면 원래 상태로 되돌릴 수 있습니다.
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감사드려요.^^항상 건강하세요