생활
설탕을 섞은 물에 수박을 넣어 두면 당도가 올라가나요?
시장에서 산 수박이 달지 않아서 별로인 경우 한번쯤은 있을 텐데요, 수박을 설탕 섞은 물에 넣어두면 처음보다 당도가 올라갈지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
설탕을 섞은물에 수박을 넣어도 당도사 올라사지는 않흡니가. 차라리 수박을 껍질은 버리고 수박을 먹기좋게 잘라서 설탕을 뿌려 먹으면 당도가 올라가죠.
안녕하세요 대범한애벌래285입니다.
사과의 경우 설탕물에 담궈두면 당도가 상승합니다만,
수박은 차갑게 물에두는게낫습니다
수박 껍데기가 있는 상황이라면 사실 당도가 올라가지 않습니다. 수박 껍질을 수분이 통과할 만큼 구멍이 넓지 않고 이게 가능하다면 수박 안에 있는 과육이 모두 말라 있어야 정상입니다. 즉 그냥 수박을 먹나 설탕 물에 담가 놓나 비슷 합니다.