생선을 먹을 때 레몬을 뿌리는 뭔가요???

Question

우리가 생선 요리를 먹다보면 위에 레몬 즙을 뿌리던데 왜 생선구이나 생선 요리를 먹을 때 레몬을 뿌리는 것인가요??비린내가 사라지는 것인가요???

Answer 1

안녕하세요. 긍정적으로 세상보기입니다.

좋은질문입니다 생선을먹읉때 레몬을뿌려먹지는않았지만 뿌리는이유는 생선비린내를잡을려고합니다